培根塔章鱼肠

培根塔章鱼肠

培根塔章鱼肠的做法说明

这个完全是diy出来的产物,恰巧家里面有剩的食材,就瞎弄了这样一道小吃,是小吃,是小吃,是小吃(重要的话要讲三遍),不是一道菜,喜欢的厨友不妨尝试一下,我也是一个初入门的菜鸟,就当是分享了,哈哈哈。做的时候就是为了好玩,忘记拍照了……以后有机会补上吧,嘻嘻

培根塔章鱼肠的食材和调料

培根4片
烤肠6根
鸡蛋1个
黑胡椒酱一勺
芝麻少许
黄油半勺

培根塔章鱼肠的做法与步骤

  1. 1.

    首先是将黄油放进平底锅中,大火致黄油融化后,转小火,放入培根煎熟。

  2. 2.

    然后是煎蛋。培根待用。与此同时,切烤肠。烤肠不需要全都切开,只要一端切出一个十字花纹就可以。

  3. 3.

    煎烤肠。然后将4片培根切成16个小片,堆垒在盘子中间,把煎蛋放在上面。

  4. 4.

    等到烤肠煎到一端呈章鱼爪样时,便可捞出装盘,摆放一圈在培根四周。

  5. 5.

    最后将黑胡椒酱淋在煎蛋上,撒点白芝麻,就ok啦。

小贴士

1、额,我不知道煎培根是否要用油,如果不用的话,厨友也不必放油了。
2、额,第一步我觉得煎培根很有必要,因为培根一定会煎出油,下面几步就不必再放油了。
3、全程用小火,全程用小火,全程用小火。重要的事情说三遍。
4、我个人偏好黑胡椒的味道,如果想放番茄酱或者沙拉酱的话,味道应该也很不错。
5、小菜鸟的第一道diy小吃,不求喜欢它,但求别喷我,谢谢啦,哈哈。

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