羽衣甘蓝意面

羽衣甘蓝意面的做法说明

羽衣甘蓝有微微的苦味咀嚼起来口感十足
加入蒜粒和辣椒可以提味让简单的蔬菜变得丰富
再搭配意面的弹性和带着韧性的柔软又是一道简约的美味
一人食两人享众人欢乐皆可

配方为一人份耗时15分钟

1.
准备工作：根据包装上的说明把意面煮熟，捞起备用。保留煮意面的水。蒜和辣椒切小块。羽衣甘蓝洗净。
2.
在意面煮到一半的时候就可以热锅了。倒入适量橄榄油，放入蒜炒香，然后放入羽衣甘蓝和辣椒进行翻炒。如果发现有点干，可以加入少量煮意面的水。羽衣甘蓝看起来很多，但一炒就变软了，体积也会变小。
3.
羽衣甘蓝变软后，加入意面和煮适量煮意面的水。等到水稍微收干一些，就可以了。出锅前加入适量盐调味。根据个人喜好加入黑胡椒和芝士碎。