清水香菇虾仁油菜

清水香菇虾仁油菜的做法与步骤

1. 1.

   香菇焯水不超过十分钟，油菜焯水不超过五分钟。

2. 2.

   用白糖水淀粉生抽调汁。

3. 3.

   用料酒➕生抽➕水淀粉腌制虾仁挂浆。

4. 4.

   热锅凉油爆香蒜末➕生抽爆锅，爆炒虾仁香菇胡萝卜片，➕调好的汁㸆汁至稠状倒入铺好油菜盘中➕香菜。功成圆满！