火爆肥肠
火爆肥肠的做法说明
重点是藤椒油，重点一定是藤椒油，重点必须是藤椒油。
火爆肥肠的做法与步骤
- 第1步.
猪肠洗净，煮熟，或者直接买卤猪肠就方便多了。
- 第2步.
熟猪肠切断，青椒切滚刀块，备用。
- 第3步.
炒锅坐火，爆香姜蒜，直接下入肥肠和青椒翻炒。
- 第4步.
放盐、生抽、糖，翻炒半分钟，然后放入藤椒油。
- 第5步.
装盘。
小贴士
藤椒油一定要最后放，放完翻炒一下马上出锅。
重点是藤椒油，重点一定是藤椒油，重点必须是藤椒油。
猪肠洗净，煮熟，或者直接买卤猪肠就方便多了。
熟猪肠切断，青椒切滚刀块，备用。
炒锅坐火，爆香姜蒜，直接下入肥肠和青椒翻炒。
放盐、生抽、糖，翻炒半分钟，然后放入藤椒油。
装盘。
藤椒油一定要最后放，放完翻炒一下马上出锅。
