蛋壳蒸蛋

蛋壳蒸蛋

蛋壳蒸蛋的做法说明

是15年7月26日微信公众号“反裤衩阵地”的文章中提到的方子~很有趣的样子

蛋壳蒸蛋的食材和调料

鸡蛋若干
适量
芝麻适量
适量
生抽适量
香草适量
温水适量

蛋壳蒸蛋的做法与步骤

  1. 1.

    轻轻敲打蛋壳头部,倒出蛋液

  2. 2.

    将蛋液搅拌均匀,加入适量芝麻油(或其他食用油)、盐和温水一起调匀

  3. 3.

    调好蛋液重新导入蛋壳中,中火上锅蒸10分钟。

  4. 4.

    出锅前撒上葱花、生抽。点缀点香草就更美~

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