海鲜茄汁炒乌冬面

海鲜茄汁炒乌冬面

海鲜茄汁炒乌冬面的食材和调料

乌冬面250g
去头大虾仁6只
扇贝8个
杏鲍菇3根
1个
番茄沙司适量
白砂适量
生抽少许
适量
橄榄油适量

海鲜茄汁炒乌冬面的做法与步骤

  1. 1.

    将虾仁挑背线 洋葱切丝 杏鲍菇切片

  2. 2.

    烧开水 将乌冬面煮2分钟捞出 用橄榄油拌一拌 防止粘粘

  3. 3.

    炒锅倒入适量橄榄油 油热后放入洋葱翻炒 当洋葱稍变透明后加入杏鲍菇翻炒

  4. 4.

    稍出汁后 放入虾仁翻炒 待虾仁变红后 加入乌冬面翻炒 然后放入番茄沙司炒匀 加入适量糖和生抽后继续翻炒片刻 放入扇贝柱 最后加适量盐炒匀出锅

小贴士

扇贝柱很容易熟 我买的是可以直接吃的 所以最后放口感会很弹牙

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