胡萝卜香菇猪肉馅饺子
胡萝卜香菇猪肉馅饺子的做法说明
在老爸的指导下，忙活了一上午，揉面，剁肉，拌馅儿。还是自己包的饺子香啊～
胡萝卜香菇猪肉馅饺子的做法与步骤
- 第1步.
大概400克面粉，用温水拌匀，揉成面团，放置半个小时，醒一醒面。醒面的时候，就可以准备馅儿的材料
- 第2步.
1）.猪肉剁成肉酱，香菇干泡开，去蒂，切丝然后剁碎，倒入肉酱中加香油，酱油拌匀放置15分钟左右。2）.胡萝卜用工具刷成细丝，起油锅稍微炒一炒软，盛起放置。3）.肉酱馅与胡萝卜拌匀，加油、盐适量，可以根据自己口味调配。
- 第3步.
面团不要放置太久，如果是蒸饺子，则面稍微软一点，如果是煮的水饺，则面可以稍硬一点点。我蒸饺子，水滚开后放置蒸笼上开蒸。大概13分钟后即可
- 第4步.
成品
- 第5步.
蘸上蒜蓉饺子醋，开吃！
