蒜薹鸡蛋炖粉皮

蒜薹鸡蛋炖粉皮的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜薹洗净切段。葱姜切好。准备好所有材料。

   
2. 第2步.

   热锅热油，放入葱姜爆香。

   
3. 第3步.

   趁热下入半菜勺酱油（喜欢清汤的可以不放同样很好吃哈），爆香。

   
4. 第4步.

   下入蒜薹翻炒几分钟。

   
5. 第5步.

   加入适量开水，大火煮开，转小火煮二三分钟。

   
6. 第6步.

   下入粉皮，大火煮开，转小火煮至粉皮软烂。

   
7. 第7步.

   打入蛋花，关火即可。