超级简单版蛋挞

超级简单版蛋挞的做法与步骤

1. 1.

   按照配料表的分量把各材料准备好。

2. 2.

   鸡蛋（连同蛋白）打进白糖中然后打匀，待用。

3. 3.

   把低粉过筛，一点点加进牛奶中，拌匀。（低粉加进牛奶中比较容易融化）

4. 4.

   把已加入淀粉的牛奶倒进 步骤2 中，拌匀。

5. 5.

   把拌好的蛋液倒进已经准备好的蛋挞皮中。

6. 6.

   放入焗炉，180度，焗15分钟。（先上下管全开10分钟，10分钟后只开下管，这样做出来的蛋挞面没那么容易焦）焗好后的蛋挞先不要拿出来，放在焗炉里再焖5～10分钟再拿出来。