#阿夏和木木的60个面包计划#第4个：可颂

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看到黄油250g的时候我有点想放弃做这个的想法了。250g的黄油好高热量啊！好吧，这个就当给ibetterme首个“60计划”完成当庆祝吧。

第1步.
除黄油外所有材料混合和面，面团和至出手膜，滚圆放入密闭的容器发酵至2~3倍大
第2步.
取250g黄油用擀面杖压成正方形。在操作台上撒上面粉，取出面团，擀成长方形，约黄油的2倍长度，然后用面皮包住黄油并将收口压紧用保鲜膜包住面团放入烤盘，进冰箱冷藏20分钟取出面团擀平，继续折2轮3折后擀成长50cm，宽20cm的长方形面皮，平分成2份，分别切成6个等边三角形。
第3步.
等边三角形底边中间剪开，朝顶端卷起，放入烤盘发酵成2倍大，
第4步.
预热烤箱，220度，烘烤15分钟左右。