咖喱苹果排骨

咖喱苹果排骨的做法与步骤

1. 1.

   把洋葱切条，土豆，胡萝卜，苹果切块；排骨洗净浸泡半个小时，把血水洗干净。

2. 2.

   大火热锅，确保里面没有水，倒油，把洋葱先倒下去炒香，

3. 3.

   洋葱不用炒太软，排骨沥干水，下锅炒一炒。

4. 4.

   接着把苹果，胡萝卜，土豆下锅，炒一炒，感觉表面颜色有点变深了就加600毫升的水，大火烧开，水开了以后转中火煮10分钟，看到土豆，胡萝卜变软即可；

5. 5.

   然后关火，把咖喱块掰开一个个放下去，用铲子搅几下，待到咖喱块全部融化，开小火，炖煮5分钟；

6. 6.

   炖煮5分钟以后开锅，加入牛奶拌匀就可以上锅啦～