菲力牛排切成片,用生抽和黑胡椒腌20分钟.
胡萝卜切片,青椒切丝,洋葱切丝,橄榄油炒到食材软嫩.
最后将腌好的牛菲力滑入配菜里,一定要用小火快速将下去的牛菲力滑开,翻炒不超过30秒.
胡萝卜不容易熟要尽量切薄.
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