自制盐焗鸡（电高压锅版）
自制盐焗鸡（电高压锅版）的做法说明
盐焗鸡是梅州特产，每次去到会大饱口福。可是有时也会想吃这道菜，赶快在乐做菜找找厨友的做法。尝试了三次都非常成功，自己改良了一些做法，也来分享一下。
自制盐焗鸡（电高压锅版）的做法与步骤
- 第1步.
提前一天把盐焗粉涂抹在鸡身上，装入保鲜膜存放冰箱一夜。
- 第2步.
取出腌制一夜的土鸡，再把适量的盐焗粉抹在鸡身上。准备入锅。
- 第3步.
取电压锅，在锅底铺上姜片和葱段，并加适量的水。
- 第4步.
将鸡放入锅中。放入电压锅按做饭按钮。等响声响起，可以开锅就大功告成。So easy!
- 第5步.
盐焗鸡出锅啦！
- 第6步.
为方便吃，来个手撕盐焗鸡，让它骨肉分离，把锅里的汤倒肉手撕肉进行搅拌，这样更入味。
