三步走做好挤又好吃的牛逼曲奇

三步走做好挤又好吃的牛逼曲奇

三步走做好挤又好吃的牛逼曲奇的做法说明

其实简单来说就三步,打发黄油,加入各种粉,挤出形状送到烤箱……绝逼好吃……反正我母上大人喜欢吃…我觉得热量太高了…

三步走做好挤又好吃的牛逼曲奇的食材和调料

黄油150-160g
面粉(低筋)200g
细砂糖70g
杏仁粉30g
奶粉10g
牛奶40g
1g

三步走做好挤又好吃的牛逼曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油软化

    三步走做好挤又好吃的牛逼曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛奶和砂糖充分融化

    三步走做好挤又好吃的牛逼曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    2步骤分2-3次加入到黄油中,打发至黄油很顺滑,微微发白。必须打到顺滑的状态,好挤的关键步骤……

    三步走做好挤又好吃的牛逼曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    奶粉,杏仁粉,盐加入到楼上的步骤里。

    三步走做好挤又好吃的牛逼曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    过筛面粉,搅拌均匀之后装进裱花袋里。

    三步走做好挤又好吃的牛逼曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    挤好的曲奇,180~190℃上下火20分钟。我的烤箱温度稍微低一点……根据自己的烤箱调整温度。如果特别拿不准的话。觉得差不多的时候拉出来看看。

    三步走做好挤又好吃的牛逼曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    火候这种东西看个人喜欢,我喜欢烤成这个程度的……

    三步走做好挤又好吃的牛逼曲奇的做法步骤 第7步

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