亲子饭（十分钟超快手版）
亲子饭（十分钟超快手版）的做法说明
只要有一碗白饭，十分钟就能吃上热乎乎的亲子饭，又快又好吃
亲子饭（十分钟超快手版）的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿去骨，热锅下油，油热后鸡腿皮向下放入锅中煎，不用动。三四分钟后鸡皮煎到金黄，用铲子轻轻一碰就能铲起鸡腿的时候，将鸡腿取出，切成麻将大小。
- 第2步.
洋葱丝放在刚刚煎鸡腿的油中炒，炒到洋葱变软变成焦糖色后，加入鸡腿一起炒，炒到鸡肉发白。
- 第3步.
出汁酱油和味淋各50ml（约2汤匙），混合倒入锅中。这是比较甜的口味，喜欢咸一点的可以调整为出汁酱油80ml，味淋30ml。
- 第4步.
汤汁大火煮开后转小火，盖锅盖煮3~5分钟，鸡腿肉基本煮熟。
- 第5步.
加入大葱丝后盖锅盖继续煮2分钟左右，煮到大葱变软后打开盖子大火收汁，不要完全收干，浓稠了就好。
- 第6步.
鸡蛋打入碗中稍微搅两下，不用搅拌均匀，倒入锅中，迅速搅几下，然后关火盖盖子，不用太久，焖一下就好。
- 第7步.
Duang~盛饭开吃吧！
小贴士
1.鸡蛋是半生熟，所以一定要新鲜鸡蛋
2.锅最好直径比较小的，不然鸡蛋cover 不过来
