卡布奇诺冰淇淋
卡布奇诺冰淇淋的做法说明
我喜欢咖啡，喜欢卡布奇诺的口感！所以尝试了一下，结果味道棒极了！而且做起来很简单啊！~\(≧▽≦)/~
卡布奇诺冰淇淋的做法与步骤
- 第1步.
先准备两袋卡布奇诺咖啡
- 第2步.
将糖中加入咖啡
- 第3步.
再加入蛋黄，搅拌均匀
- 第4步.
加入牛奶
- 第5步.
加入牛奶后充分搅拌，开小火煮微开！
- 第6步.
然后放入冷水盆中降温，直到完全凉透！中间可以换凉水，这样会凉的快一些。
- 第7步.
淡奶油打发至6至7分就可以了
- 第8步.
与咖啡蛋糊完全融合
- 第9步.
如果手动打蛋器搅拌不均匀，就用电动打蛋器搅拌均匀，放入冰箱冷冻室！
- 第10步.
1小时以后从冰箱中取出来，搅拌一次！直到搅拌3次结束后，冷冻结实了就可以享用了！
- 第11步.
装碗里开吃吧~\(≧▽≦)/~
小贴士
冰淇淋蛋液加热的时候要不停的搅拌，以免糊掉！一定要完全冷却后再和淡奶油融合在一起搅拌均匀！放入冰箱1小时后搅拌第一次，然后每隔1小时搅拌一次，共搅拌3次！
