榴莲饭

榴莲饭

榴莲饭的做法说明

软与硬的组合,热与冰的交融-----超赞的舌尖体验!

榴莲饭的食材和调料

榴莲大瓣肉两块
糯米1000克
红糖150克
葡萄干,枸杞,核适量

榴莲饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    将糯米洗净泡在水中三小时后,膨胀变色捞出控干

    榴莲饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将大瓣榴莲肉放冰箱里冷藏一小时

    榴莲饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3+4

    榴莲饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    葡萄干,核桃,枸杞用温水清洗控干备用

    榴莲饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将糯米放在锅里蒸熟

    榴莲饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把红糖和糯米饭拌匀

    榴莲饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    慢慢耐心的搅拌使每粒米饭都变成糖色,同时把葡萄干、枸杞、核桃码放在大碗里上锅蒸三分钟

    榴莲饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    取出带有葡萄干的大碗,码上一层厚点的糯米饭约半碗,把榴莲肉从冰箱里拿出来,慢慢撕下来盖在饭上,抹匀

    榴莲饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    榴莲肉抹完后,把剩下的米饭全都码上,用饭勺慢慢压实抹平

    榴莲饭的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    取一大盘子,把抹好的米饭倒扣在盘子中,一掀碗------哇哦,超大份豪华版榴莲饭诞生!!

    榴莲饭的做法步骤 第10步

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