芝麻丸子辣汤面［Sesame pork meatballs with chilli noodle broth］

芝麻丸子辣汤面［Sesame pork meatballs with chilli noodle broth］的做法与步骤

1. 1.

   红辣椒去籽，1根切碎，1根切圈。香菜切碎。姜切末。西兰花掰小朵。

2. 2.

   烤箱180度预热。将猪肉糜、红辣椒碎、1/2酱油、1/2海鲜酱、2/3芝麻、香菜梗部分，混合搅拌。肉馅拌匀后，做成8个肉丸子。将丸子烤15分钟，直到烤熟。

3. 3.

   锅中倒入油，热油。加入红辣椒圈和姜末，炒1分钟。加入鸡汤、余下的酱油和海鲜酱，煮沸。加入鸡蛋面，煮3分钟，加入西兰花，煮3-4分钟，直到煮熟。

4. 4.

   将面和汤盛入碗中，摆上肉丸，撒上香菜叶、芝麻，即可。