虾狗［Prawn dogs］
虾狗［Prawn dogs］的做法说明
方子改自《Good Food》Aug 2015 P36.
虾版热狗，私自取名虾狗。：）
虾狗［Prawn dogs］的食材和调料
| 大虾［tiger prawns］ | 8只 |
| 热狗面包［white finger rolls］ | 4个 |
| 蛋黄酱 | |
| ＃调料＃ | |
| 洋葱粉［ground dried onion powder］ | 2 tsp |
| 蒜粉［ground dried garlic powder］ | 1 tsp |
| 烟熏辣椒粉［smoked paprika］ | 1 tsp |
| 辣椒粉［cayenne powder］ | 1/2 tsp |
| 白胡椒粉 | 1/4 tsp |
| 盐 | 1/4 tsp |
虾狗［Prawn dogs］的做法与步骤
- 1.
去掉虾头、虾壳、虾须、虾脚。将＃调料＃中的原料混合，装进一个可密封的三明治保鲜袋中，把虾放进袋子，密封，摇袋子，直到虾全部裹上调料。
- 2.
取一不粘锅或者牛排锅，大火将锅烧热，不用放油，将虾干煎1分钟，直到虾变色。
- 3.
将热狗面包对半切开，底部不要切断。在面包内侧抹一层蛋黄酱，放入2只虾，即可。
