萌萌的小猪包

萌萌的小猪包的做法与步骤

1. 第1步.

   全部食材拌匀后揉至光滑(如有面包机按和面键20分钟)，发酵二倍大，然后排气。再取30克面团和可可粉揉匀备用。

   
2. 第2步.

   然后分成16个小面团，每个40克，醒发10分钟。

   
3. 第3步.

   醒发面团期间先来做猪嘴巴和猪耳，把可可粉团成两半，一半搓成长条切式16份，然后用手压成小椭圆，用圆形裱花嘴压出两个猪鼻孔，存一半用擀面杖压薄片切成32个小三角。

   
4. 第4步.

   然后醒发好的面团包入你喜欢的馅，再用毛刷蘸一点清水贴上猪嘴和猪耳，再用小摄子把黑芝麻装上作眼睛。

   
5. 第5步.

   然后放锅内第二次发酵二十分钟。

   
6. 第6步.

   然后冷水上锅，水开后计时蒸15分钟，然后再闷5分钟开锅。

   
7. 第7步.

   这是乖乖的小猪在摆造型拍照。