凉拌鸭丝

凉拌鸭丝

凉拌鸭丝的做法说明

这是我家必备菜,老公很喜欢。下饭菜

凉拌鸭丝的食材和调料

鸭腿两个
花生碎适量
酱油两勺
一勺
一勺
辣椒适量
花椒适量
白胡椒粉适量
蚝油适量
少量

凉拌鸭丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸭腿煮熟,切丝

    凉拌鸭丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    酱油,糖,醋比例为2:1:1。放入蚝油,盐,白胡椒粉

    凉拌鸭丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    花生切碎

    凉拌鸭丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    等油开关火,放入花生辣椒花椒。花生我用的熟花生,要是生的要多炸一会

    凉拌鸭丝的做法步骤 第4步
  5. 5.

    先倒入步骤2调料,再放入步骤4调料,就可以开吃了。

小贴士

鸭腿要整个煮,等凉了后去骨切丝。白胡椒粉是不可或缺的调料,不喜欢的可以少放。

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