长沙老糖油粑粑
长沙老糖油粑粑的做法说明
绝对是老长沙最正宗的味道，做了很多次，直到自己买了老红糖，才做出了小时候的味道，简单容易，可以试试哦
长沙老糖油粑粑的做法与步骤
- 第1步.
将糯米粉揉湿，加入适当桂花糖后，揉成小球，冷锅冷油下锅，就不容易糊
- 第2步.
决定糖油粑粑有一种小时候味道的关键，就是建议加入红糖，会有一种糖与油和糯米粉完美融合的感觉，将糯米团煎熟后，盛出来，放入盘内，剩余的油与红糖一起炒，怕上火可以加一点水
- 第3步.
炒到红糖冒泡
- 第4步.
加入糯米团一起翻炒，炒几分钟，绝对不会糊，就可以啦
小贴士
红糖我觉得是比较重要的，然后要冷锅冷油这样就不会糊
