卡通饼干

卡通饼干的做法说明
曲奇饼干酥脆,奶香味十足,样子十分惹人爱!
卡通饼干的食材和调料
| 黄色部分 | |
| 黄油 | 70g |
| 细糖粉 | 60g |
| 奶粉 | 75g |
| 低筋面粉 | 180g |
| 淡奶油 | 20ml |
| 香草粉 | 7g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 坚果(开心果) | 适量 |
| 黑色部分 | |
| 黄油 | 20g |
| 细糖粉 | 7g |
| 奶粉 | 7g |
| 淡奶油 | 10ml |
| 低筋面粉 | 40g |
| 巧克力粉 | 7g |
| 香草粉 | 2g |
| 绿色部分 | |
| 同黑色部分,巧克力粉 | 改成抹茶粉 |
卡通饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料及饼干模具

- 第2步.
黄油、糖、奶粉、香草粉依次筛入盆中搅拌

- 第3步.
加入鸡蛋搅拌

- 第4步.
加入淡奶油

- 第5步.
和好三种颜色的面静止3分钟

- 第6步.
铺上不沾布,擀成面皮

- 第7步.
模具塑形

- 第8步.
预热3分钟,170度上下火,烤制10分钟左右,变黄即可

- 第9步.
巧克力色同理

- 第10步.
根据模具搭配颜色

- 第11步.
预热3分钟,170度上下火,10-15分钟左右即可

- 第12步.
完成,放凉即可

小贴士
最近总是下雨,屋里返潮,烤好放凉的饼干及时放袋中保存














