番茄酱土豆泥

番茄酱土豆泥的做法与步骤

1. 1.

   土豆切厚片上锅蒸熟，筷子一插即通就好了。取出放稍凉点压成泥。擀面杖锅铲都行。压细后放入适量的盐胡椒粉有葱花更好。均匀搅拌

2. 2.

   上锅，烧油热后放入大蒜青椒炒香，再放入番茄。这三个最好都剁碎。炒个一分钟后放入点水焖出汁后放入点鸡精就好了。起锅，把刚刚的土豆泥放入一个小碗里压实倒扣在盘子上番茄汁淋上。