酱骨架
酱骨架的做法说明
今天来介绍一道东北菜的做法。因为老公挺喜欢吃的，所以研究这个很重要，毕竟做出美食，总是特别让人有成就感。有时候觉得厨房就是个特别美丽的地方，当然，除了洗碗之外
酱骨架的做法与步骤
- 第1步.
脊骨下开水焯一下，去掉血水。捞起备用
- 第2步.
大葱，花椒，桂皮，八角，姜切片，蒜头等配料下锅煸炒。5成熟后下脊骨，倒入开水，水淹过脊骨就可以了。下适量酱油，盖起大火煮开后关小火炖一个钟。
- 第3步.
过程要将肉末泡泡捞掉，防止肉沫到时候附着影响口感
- 第4步.
一个钟后再下少许的盐，糖，煮多20分钟
- 第5步.
最后捞骨架时候撒上少许芝麻。就完成啦！简单吧？大家也试试吧
