蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法与步骤

1. 1.

   黄油拿出软化，手指能戳出洞眼，加入糖粉，不需要打发，糖粉最好拿筛子筛下

2. 2.

   糖粉融合后，加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀

3. 3.

   倒入低筋面粉，同样要筛，搅拌均匀

4. 4.

   倒入切好的蔓越莓干，搅拌

5. 5.

   成为面团后，把面团整成长6cm高4cm的长方体，或用摸具效果会更好，并放入冰箱冷冻一小时

6. 6.

   冻硬后拿出切成0.7cm的片，放入烤箱。