呆萌抹茶小兔曲奇
呆萌抹茶小兔曲奇的做法说明
清新的抹茶，可爱的造型，香软的口感，相信大家一定会喜欢这款小兔曲奇哦，快快动手吧^V^
呆萌抹茶小兔曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化，分三次加入砂糖打至蓬松
- 2.
打发好的黄油先加入鸡蛋，搅拌均匀，再筛入面粉，手抓至粗玉米粒状态，此处忘记拍图了，呜呜O__O"…
- 3.
将揉好的面粉均分两半，其中一份加抹茶粉，揉至均匀，成团
- 第4步.
将原味面团分成20+20+剩余(三部分)，抹茶味面团擀成长方形面皮，这里用拼凑好的图代替一下，大家可以看出分割的面团都是什么样的吧，原谅我这里忘拍了→_→
- 第5步.
分割好的原味面团，两个20g是兔子的耳朵，搓成椭圆长条，剩余的是兔子的脸，搓成大的椭圆状，放冰箱冷冻至硬
- 6.
冻好的原味面团取出来，抹茶的不用冷冻哦~抹茶面皮切出4个1cm宽的长条，开始拼凑啦~先把脸的那部放在抹茶面皮上，原味面皮(脸)上面放两条抹茶面皮。然后放上两个耳朵，放好后，两个耳朵和脸接缝处各放一天抹茶面皮
- 第7步.
借助揉面垫，将一边的抹茶面皮包住拼好的面团，之后，将另外一边也包上
- 第8步.
包好之后就是这样的了，记得包好的面团也要捏一捏，捏紧再整形
- 9.
包好的面团放冰箱冷冻至稍微硬点
- 第10步.
冻好的面团可以拿出来切片摆盘啦~一共切了30块哦^V^，然后用黑芝麻点上眼镜嘴巴
- 11.
烤箱150度预热，放入烤箱150度烤25分钟，最后10分钟可以盖上锡纸防止上色太深哦，还有，大家根据自己的烤箱调整烘烤温度，我的一般都用150度
- 第12步.
烤好啦，有木有很呆萌~爱到不行~
