一个人也要吃的好之炒面篇

一个人也要吃的好之炒面篇的做法与步骤

1. 1.

   水烧开，加入面条，煮到八分熟，不要全熟，毕竟待会还要炒。

2. 2.

   面条捞出，放在事先备好的冰水中，这样面才不会糊在一起，炒出来也不会黏在一起

3. 3.

   锅内放油，待油热，放入鸡蛋，把鸡蛋炒至七八分熟，盛出备用。

4. 4.

   锅内放少许油，把芦笋，火腿肠，黄瓜丝放入，煸炒一会，根据自己的口味放入盐，糖等，糖是提鲜的，一般不放味精了

5. 5.

   然后把鸡蛋，面条倒入锅内和芦笋等一起炒，炒，炒，倒入酱油，这样颜色才好看，味道也更好。

6. 第6步.

   炒好后装盘，如果觉得面太干，可以装盘之后滴两滴麻油，这样味道更香，也可以让面条润一点