清蒸豆酱龙利鱼(超简单适合新手)

清蒸豆酱龙利鱼(超简单适合新手)

清蒸豆酱龙利鱼(超简单适合新手)的做法说明

龙利鱼肉质鲜美,骨头少,而且腥味不重,适合各种料理方式。其中清蒸我觉得最能锁住它本身的鲜味!

清蒸豆酱龙利鱼(超简单适合新手)的食材和调料

龙利鱼
普宁豆酱
芹菜
橄榄油

清蒸豆酱龙利鱼(超简单适合新手)的做法与步骤

  1. 第1步.

    龙利鱼洗净,切两段。姜切丝,用姜丝为其擦拭身体

    清蒸豆酱龙利鱼(超简单适合新手)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    淋上普宁豆酱。两条龙利鱼我淋了两汤勺,抹均匀。

    清蒸豆酱龙利鱼(超简单适合新手)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒸锅放水烧开。淋上一茶勺橄榄油后,上锅蒸6分钟。剩余一分钟时洒上葱段

    清蒸豆酱龙利鱼(超简单适合新手)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅,洒上芹菜碎,趁热开动!

    清蒸豆酱龙利鱼(超简单适合新手)的做法步骤 第4步

小贴士

豆酱要买这种黄色的普宁豆酱,注意不是黄豆酱!

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