西瓜冰淇淋☞消耗淡奶油!

西瓜冰淇淋☞消耗淡奶油!的做法说明
买了一升装的淡奶油,开封了就要尽快消耗掉啊啊啊!
各种蛋糕和蛋糕卷~然后再来个冰淇淋吧~看来看去 家里只有刚买的西瓜 那就乱来一个西瓜冰淇淋试试看吧( •̀∀•́ )
西瓜冰淇淋☞消耗淡奶油!的做法与步骤
- 第1步.
西瓜压碎挑出籽,也可以用榨汁机,我嫌西瓜太少懒得洗榨汁机。。。留下西瓜渣备用
- 第2步.
在蛋黄中加入30克砂糖
- 第3步.
打蛋器打发。打蛋器划过能短暂留下痕迹为止,此时状态有点像化掉的光明冰砖的感觉。。
- 第4步.
淡奶油打发至九分发
- 第5步.
分次加入到打发的蛋黄中,拌匀。最后加入西瓜渣。
- 第6步.
倒入能冷冻的盒子中。我用的乐扣乐扣玻璃盒子。冷冻四小时。不用搅拌!一样好吃!
小贴士
蛋黄一定要电动打蛋器打发,手动打蛋器真的很虐。。
略甜,可以适当减糖。