蛋黄酥(黄油版的)

蛋黄酥(黄油版的)

蛋黄酥(黄油版的)的食材和调料

油皮
面包粉250
低筋粉250
100
黄油200
200
油酥
黄油125
普通面粉250

蛋黄酥(黄油版的)的做法与步骤

  1. 第1步.

    买新鲜鸭蛋,把蛋黄放在烤盘里倒入白酒放进预热好的烤箱里烤10分取出(烤温上200,下170)

    蛋黄酥(黄油版的)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    豆沙包蛋黄一个

    蛋黄酥(黄油版的)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油酥10g一个

    蛋黄酥(黄油版的)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    油皮20g一个

    蛋黄酥(黄油版的)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    油皮包油酥

    蛋黄酥(黄油版的)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    o

    蛋黄酥(黄油版的)的做法步骤 第6步
  7. 7.

    o

  8. 第8步.

    刷蛋黄液,刷个两三遍,这样烤出来好看

    蛋黄酥(黄油版的)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    撒上黑芝麻后放进预热好的烤箱里烤25分

    蛋黄酥(黄油版的)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    包装

    蛋黄酥(黄油版的)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    完成

    蛋黄酥(黄油版的)的做法步骤 第11步

小贴士

上火210下火160,烤30分钟

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