椰蓉牛奶小方糕

椰蓉牛奶小方糕

椰蓉牛奶小方糕的做法说明

最好晚上做好,这样放冰箱次日早上就能享用了!

椰蓉牛奶小方糕的食材和调料

椰蓉50克
淡奶油100ML
牛奶150ML
白砂50克
吉利丁粉或者玉米粉50克

椰蓉牛奶小方糕的做法与步骤

  1. 1.

    先用等比例牛奶调和吉利丁粉,调成粘愁状,没有吉利丁粉的可以用玉米粉代替,只是口感会稍微差一些但是不影响整体效果。

  2. 2.

    将剩余牛奶倒入锅中加热,加入白砂糖,淡奶油,并不停搅拌,沸腾的时候倒入第一步的食材继续搅拌,表面起泡就可以关火。

  3. 第3步.

    将搅拌好的食材倒入乐扣碗里,放入冰箱冷藏

    椰蓉牛奶小方糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冷藏凝固成固体,即可脱模切块,蘸上椰蓉。

    椰蓉牛奶小方糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    摆盘。

    椰蓉牛奶小方糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    摆入漂亮的纸盒。

    椰蓉牛奶小方糕的做法步骤 第6步

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