萌萌杯子蛋糕
萌萌杯子蛋糕的做法说明
由于突发奇想，想到了这款棉花糖的萌萌杯子蛋糕，害怕灵感消失，立马写起了菜谱(ฅ>ω<*ฅ)
萌萌杯子蛋糕的做法与步骤
- 1.
蛋白蛋黄分离
- 2.
蛋白加入35克白糖打到6成发
- 3.
蛋黄加入剩下的白糖打发
- 4.
把打发的蛋黄分3次拌入打发的蛋白糊
- 5.
把面粉和泡打粉过筛2遍，分次加入蛋糊中，拌匀。再加入融化的黄油
- 6.
面糊倒入蛋糕杯7成满，上面铺满棉花糖，烤箱175度20分钟
小贴士
面糊中也可以加入可可粉啊，抹茶粉啊神马的，随意的
棉花糖一定要在没烤的时候放，烤完再放就不是那个感觉了
ps.由于太匆忙，没拍图(>_<)网上找的
