松软纸杯蛋糕
松软纸杯蛋糕的做法说明
用料简单，味道松软！
松软纸杯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
蛋清蛋黄分离，蛋清加40G（分三次加入）糖打发到九分，能拉出接近直立角（微弯）
- 第2步.
蛋黄加10G糖打到颜色变浅，加入20Ml植物油打均匀，加入22Ml牛奶拌匀！
- 第3步.
筛入50G低粉！拌均匀！不要有颗粒！
- 第4步.
分三次加入打发好的蛋白！快速切拌，防止消泡！放心大胆的拌，只要不画圈搅拌一般没那么容易消泡！
- 第5步.
烤箱预热175度，烤15分钟！温馨提示：为了节约时间筛面粉时就可以预热啦！
