红烧黄辣丁

红烧黄辣丁的做法与步骤

1. 1.

   先将黄辣丁洗好，在背上打花刀，好入味

2. 2.

   倒入酱油，老抽，放入盐腌制10分钟

3. 3.

   锅里倒入油，烧热，放入葱，姜，蒜，炒香，然后下鱼

4. 4.

   小心翻炒，不要把鱼弄烂了，以免破相，如果感觉要糊了，就轻轻摇一摇锅

5. 5.

   在锅里掺少量水，焖10 分钟

6. 6.

   最后盛入盘中，放上少许葱花，姜，作装饰