超级简单抹茶果子米饼

超级简单抹茶果子米饼

超级简单抹茶果子米饼的做法说明

以前看别人做日式果子米饼,很想做,每次做都不好,这次看到一书全部做果子米饼才明白原来是这样,又简单又好做又好吃,想知道,进来看看知道了!

超级简单抹茶果子米饼的食材和调料

粘米粉80克
糯米粉40克
温水(45度)90亳升
白砂20克
5克
抺茶粉1克
食用油少许

超级简单抹茶果子米饼的做法与步骤

  1. 1.

    将粘米粉,糯米粉,盐和白糖,放入盆中搅拌均匀,加入温水90亳升一起揉成团,放入蒸锅,用小熊蒸蛋器蒸一小时,用其它蒸锅也要40分钟,

  2. 2.

    蒸好面团,放凉,拿出板上加入抺茶粉和少许食用油揉搓到均匀即可

  3. 3.

    拿模具,将面团,分为50克二个,30克三个,50克里面包是5克巧克力糖,30克没有包直接压摸,就成形了,开动吃,包的特别好吃,不包也很清甜,口感滑细

小贴士

这款做法在揉搓过程中不会粘,很好揉搓,不会粘得什么做不好,其实做东西主要原因就是配方很重要,以后可以都做更好果子米饼

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