全麥燕麥夏巴達（脫鞋麵包？）

全麥燕麥夏巴達（脫鞋麵包？）的做法说明

我先坦白一下！
圖用snapseed修過哈哈哈
Drama那個選項/濾鏡

方子我減半了做了2個

原方來自Paul Hollywood 100 Great Breads
自己改成加了全麥粉和toppings

1.
麵粉、鹽、橄欖油混合好
2.
乾酵母溶於150ml溫水攪拌均勻緩緩倒入乾粉中揉成均勻麵團（注意這個時候留50ml水備用）
3.
再慢慢加入剩下的50ml 耐心的揉麵會發現麵團越來越黏越來越濕延展性變好繼續揉15分鐘左右
4.
找一個1升左右的方形容器抹油把麵團放進去讓它發到2倍大（大約1～1.5小時室溫發酵，25度左右室溫情況下）
5.
發到2倍慢慢輕輕倒出麵粉（工作台上需要有少許麵粉防黏）分割成兩半放入烤盤整形成你想要的形狀再最後發酵20～30分鐘塗點油灑上燕麥亞麻籽小米或者你喜歡的topping 烤箱預熱220C（425F）
6.
烤25分鐘切片吃吃吃我喜歡切片塗東西～也可以切開當sandwich