妈妈称赞的--丝瓜西红柿鸡蛋汤

妈妈称赞的--丝瓜西红柿鸡蛋汤的做法与步骤

1. 1.

   准备食材：丝瓜刮皮，切滚刀状；香葱切断，香菜切碎

2. 2.

   锅烧开水，把西红柿放进去烫一下

3. 3.

   西红柿剥掉皮，切成小片

4. 4.

   鸡蛋打散

5. 5.

   小碗内适量淀粉加水，搅匀

6. 6.

   锅内放油，放入葱段炒香

7. 7.

   倒入丝瓜翻炒几下，倒入西红柿翻炒

8. 8.

   加入适量水，盖锅盖煮开

9. 9.

   水淀粉勾芡

10. 10.

    倒入鸡蛋花，锅铲滑散

11. 11.

    撒盐，撒香菜（我还加了荆芥