泰式甜辣酱虾仁锅巴

泰式甜辣酱虾仁锅巴的做法与步骤

1. 1.

   糯米饭需要提前煮好，放冷后压成薄薄的一片放在平底锅中煎到两面金黄即可

2. 2.

   甜豆玉米过沸水煮一下

3. 3.

   开大油锅将煎好的糯米锅巴下油锅炸到松脆，滤油后放在吸油纸后，装盘。

4. 4.

   另起一锅加入少许油，煸炒虾仁甜豆玉米，放入泰式甜辣酱调味，少许水淀粉勾芡。直接倒入炸好的锅巴上。大功告成！