超好吃的炸猪排

超好吃的炸猪排的做法与步骤

1. 1.

   猪里脊切薄片，用生抽，料酒，花椒面，白糖抓匀腌制十五分钟以上。

2. 2.

   鸡蛋全蛋打散后装碗，淀粉倒出装盘，面包屑装盘。

3. 3.

   将腌制好的里脊片依次双面蘸取淀粉，蛋液，面包屑。

4. 4.

   热油。油温为：插入一根筷子，筷子旁边均匀并快速的冒出小泡。快速逐片放入猪排。不要粘到一起。

5. 第5步.

   待猪排转为浅褐色即可捞出。中间注意翻面。

   
6. 第6步.

   可以不蘸酱，也非常好吃哦！也可以配上千岛酱。