玉米双菇烧麦
玉米双菇烧麦的做法说明
心情不太好，做一个烧麦君平定一下！
玉米双菇烧麦的做法与步骤
- 第1步.
糯米泡一晚上，沥干水，隔水蒸熟。
- 第2步.
猪肉糜加入料酒，胡椒粉，盐，油搅拌均匀，腌一下
- 第3步.
干香菇洗干净，泡开。泡香菇的水留下备用，香菇切成丁。
- 第4步.
鸡腿菇也切成丁
- 第5步.
玉米粒解冻。沥干水分
- 第6步.
热锅，一点油，炒散肉糜，盛出来备用
- 第7步.
鸡腿菇，香菇，玉米粒入锅翻炒至出水变软
- 第8步.
加入肉末翻炒，调入生抽，老抽，盐
- 第9步.
倒入糯米饭，翻炒均匀。
- 第10步.
如果太干可以加入香菇水。
- 第11步.
饺子皮稍稍擀开。边边擀薄一点就好了。不圆不重要
- 第12步.
饺子皮放在手心，馅料放在中间
- 第13步.
五指向内收拢
- 第14步.
收紧脖子。整理一下头顶。【总觉得哪里不太对⊙﹏⊙b汗】
- 第15步.
完成啦！
- 16.
盘子里抹油，烧麦隔水蒸8到10分钟即可
小贴士
吃不完的可以速冻起来。
根据自己的口味，可以在馅料里加糖提鲜。
