蔓越莓饼干(减糖版)
蔓越莓饼干(减糖版)的做法说明
因为自己不是特别喜欢吃糖，而且又加了蔓越莓干觉得太甜了，所以自己把糖的量还有蔓越莓的量都减少了，做了几次觉得自己可以接受，味道也很好！分享给大家试试！
比方子我做了250g.半斤左右
蔓越莓饼干(减糖版)的做法与步骤
- 1.
黄油室温下软化，加糖粉，搅拌均匀！切记，搅拌黄油不需要打发
- 2.
加入15ml全蛋液，继续搅拌均匀
- 3.
把蔓越莓切碎，放入混合物中搅拌
- 4.
低粉过筛，倒入混合物中！上手，搅拌均匀！整形成长方行面团！放入冰箱冷冻1小时左右！注意，一定是冷冻！
- 5.
冷冻后拿出，稍微回温后切片！切0.7cm厚度的面片即可。
- 6.
切好后摆放到烤盘上，放入预热好烤箱，上下火160度，中层！烤20分钟！
- 7.
烤好后，放凉就可以吃啦！不吃的时候记得放在密封的盒子中，要不受潮就容易变软不好吃啦
小贴士
因为我家用的是家庭小烤箱，所以受热不均匀，烤的时候，我中间拿出来翻了个面！我怕烤糊了！还有温度，160度对我这个饼干来说刚好！大家随自己家的烤箱情况可以调整
