坚果玉米麦芬（无麸质）

坚果玉米麦芬（无麸质）的做法说明

不含麸质的点心，不用面粉也能做出来的好吃的麦芬。自从检测了食物不耐受，发现在身边就有大把的人存在麸质过敏的问题。这种过敏如果不是那种明显存在反应者，大部分人自己是无法察觉的，只能通过检测手段精确得知。但是，长期暴露在过敏原——麸质、面筋之类的食品，过影响脾胃功能，导致肠道对营养吸收不充分体质受损。

无麸质饮食Gluten-Free被赋予许多对健康有益的方面，包括：
1、体重明显减轻，降低胆固醇和提高能量。
2、无麸质的饮食不仅让腹腔疾病的人减轻痛苦，也让患有关节痛，自动免疫和神经失常的患者受益。