泰式凤爪

泰式凤爪的做法与步骤

1. 1.

   鸡爪入锅煮十分钟左右，捞起入提前准备好的冰水

2. 2.

   冰水浸泡二十分钟后，去骨，当然，尽量就好

3. 3.

   准备一大盆，放入去骨鸡爪，淋入两勺鱼露拌匀，加入半瓶泰式甜辣酱，切成小丁的洋葱，辣椒粉看个人口味加，苹果醋两大勺，柠檬切片

4. 第4步.

   带上一次性手套，拌匀，冷藏24小时，或48小时，时间越长越入味，吃的时候拌入香菜，柠檬草即可