番茄土豆焖牛肉
番茄土豆焖牛肉的做法说明
这道菜很鲜甜，小朋友特别喜欢
番茄土豆焖牛肉的做法与步骤
- 1.
把牛肉切块，可以切大些，煮会缩，用清水泡一下
- 2.
锅里放水煮开放姜和料酒把牛肉放下过水捞出
- 3.
锅里烧热放油烧热下姜，八角炒香，下牛肉炒一下，放料酒，鸡粉，生抽,盐炒出香味后放水没过食材多一些，放一小块陈皮进去一起煮半小时
- 4.
把番茄用开水烫一下去皮切块，土豆，红萝卜，洋葱切块
- 5.
牛肉煮半小时后放土豆和红萝卜进去煮
- 6.
在快出锅的前15分钟把番茄和洋葱也放进去煮15分钟就可以出锅了
小贴士
用牛腩的话会更好吃，家里没牛腩所以就用牛肉了，煮的时候放点陈皮肉会煮得烂些，洋葱有很好的提鲜作用，放些一起煮会特别鲜甜
