蛋黄苦瓜

蛋黄苦瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   苦瓜洗净 切片 不要太薄

   
2. 第2步.

   蒜切末

   
3. 第3步.

   锅中放油 放入蒜末 炒香

   
4. 第4步.

   放入苦瓜 炒 同时加入适量的糖

   
5. 第5步.

   剥2个鸭蛋黄（如果喜欢香一点可以放3个 我放了3个）捏碎

   
6. 第6步.

   放入苦瓜中

   
7. 第7步.

   翻炒 使每片苦瓜都裹上鸭蛋黄 加一点点盐（因为鸭蛋黄本身就挺咸）加银鱼精 多炒一会

   
8. 第8步.

   盛盘即可