肉桂苹果饼干

肉桂苹果饼干

肉桂苹果饼干的做法说明

很喜欢事务所楼下超市的肉桂苹果饼干,就试着做了一下,没想到很成功,肉桂和苹果简直是绝配(^O^)
配方用量大约为15块的量。

肉桂苹果饼干的食材和调料

苹果中等大小1个
肉桂粉4g
低筋面粉180g
红糖50g
50g
植物油50g
泡打粉5g
2g

肉桂苹果饼干的做法与步骤

  1. 1.

    苹果去皮,切块,捣成泥(因为没有料理机,就用擀面杖一头捣成泥的)。苹果会出水,不要倒掉。

  2. 2.

    苹果泥中放入肉桂粉,拌匀备用。

  3. 3.

    红糖用热水兑成红糖水,放凉备用。

  4. 4.

    将盐放入红糖水中,拌匀备用。倒入植物油,拌匀备用。

  5. 5.

    低粉和泡打粉混合均匀,将红糖混合物倒入,搅拌均匀,倒入肉桂苹果泥,拌成均匀的面糊。

  6. 6.

    用勺子取少许面糊,放在烤盘上,并用勺子压成圆型。

  7. 7.

    烤箱预热170度,上下火,中层,烤制15分钟左右即可。

小贴士

1、喜欢甜食的可以适当增加红糖量。
2、请根据个人口味调整肉桂粉的用量。

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