牛肉丸子汤
牛肉丸子汤的做法说明
这个绝对独家，而且好吃的不得了
牛肉丸子汤的做法与步骤
- 第1步.
牛肉绞馅加入葱花，鸡蛋一个，盐少许，一勺蚝油一勺生抽半勺鸡精，少许白胡椒粉，少许姜粉，或者姜，搅拌上劲
- 第2步.
小白菜洗干净备用
- 第3步.
锅内少许油，放葱花爆锅，加入适当水大火煮开
- 第4步.
水开后转中小火，借助工具或者直接用手把肉挤出丸子状下入锅内
- 第5步.
丸子全部下入锅中后改大火煮开，撇去浮沫，下入小白菜
- 第6步.
加少许胡椒粉，半勺料酒，半勺生抽，少许盐，出锅即可
小贴士
没什么技术含量，牛肉要买肥瘦的才好吃，搅馅一定要搅上劲就可以了
