菜心鱼片粥

菜心鱼片粥的做法与步骤

1. 1.

   皖鱼肉稍微洗下（洁癖），切片，加油，盐，生粉搓一下，放一边备用

2. 2.

   小米洗净，水沸可与姜片同下

3. 3.

   菜心洗净并排切碎，因为小米粥比较快熟，大概6-7分钟就可以下菜心了，油，盐，鸡精可同放

4. 4.

   小米菜心粥煮基本煮熟（大概15-20分钟）就可以放鱼片了，撒点胡椒粉

5. 5.

   3分钟后上碗，再撒点胡椒粉，撒花生