板栗烧肉

板栗烧肉的做法与步骤

1. 1.

   猪肉切块，过水，去浮沫， 捞起用冷水冲洗，

2. 2.

   肉块入锅里，加清水，加姜片， 加适量黄酒、白糖、老抽 大火烧开转小火慢炖，

3. 3.

   把板栗切一刀，高压锅加水， 入板栗，煮开转1-2分钟， 捞出去壳去绒衣

4. 4.

   把板栗放锅里和肉一起炖， 炖…炖…炖…

5. 第5步.

   期间注意锅里水少了及时加水， 炖个一个多小时加盐入味再炖会， 出锅， 想要板栗更粉可以继续炖炖炖